Dill fræ

Enska orðið fyrir Dill, 'Dill,' er upprunnið frá fornu hugtakinu 'dilla,' sem þýðir ró og létta. Hefðbundið var þekkt sem „fennel“ og óx upphaflega á Indlandi. Það líkist fennel með gulum blómum sínum og litlum ávöxtum, sem dreifist frá strönd Miðjarðarhafs til ýmissa Evrópulanda. Dill tilheyrir sellerí fjölskyldunni, með ferskum grænum, fjöðrum laufum og pínulitlum, flötum fræjum sem hafa sætt og kryddað bragð. Það er oft notað til að krydda olíur og alnæmis meltingu.

Dill er orðinn uppskera af háu efnahagslegu gildi vegna þess að það er einstakt bragð og mörg forrit (fersk lauf og fræ eru mikið notuð við matreiðslu, krydd og heilsufar), svo og kaldþolna og þurrkaþolna kosti. Það passar við þróun heilsusamlegs át og er kjörið val fyrir bændur og fyrirtæki.

maq per Qat: Dill fræ, framleiðendur Kína dillfræ, birgjar, verksmiðju